Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López.
Por: Franco Lopez, Armando
Tipo de material: 
TextoEditor: México : Trillas, 2004Descripción: 192 p. : il. ; 24 cmISBN: 978-968-24-6937-4Tema(s): Restaurantes -- Administración | TurismoClasificación CDD: 658.15
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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PANAMÁ | Colección General | 658.15 F8481 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 000783 | ||
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Libros
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PANAMÁ | Colección General | 658.15 F8481 (Navegar estantería) | e.2 | Disponible | 000784 |
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Incluye bibliografia (185-186) e índice.
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