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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera. por Herrera, María del Carmen Morfín. Edición: 2a ed. (reimp.. 2010)Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México, D.F. : Trillas, 2006Acceso en línea: table of contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: PANAMÁSignatura topográfica: 647.95 M819 (1), CHORRERASignatura topográfica: 647.95 M819 (1).
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