Evaluación operacional y financiera : aplicada a la industria hotelera /
Adolfo Scheel Mayenberger
- 3a. ed.
- Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2010.
- 706 p. : il., cuadros
Incluye referencias bibliográficas e índice temático
Sistema de información para el control operacional y gestión financiera -- Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles -- Análisis operacional - rendimientos operacionales -- Análisis operacional - evaluación de la utilidad -- Análisis financiero -- Tendencias y pronósticos -- Planificación de la utilidad -- Presupuesto de efectivo -- Control presupuestal -- Determinación de precios y otras aplicaciones -- Indice temático -- Terminología en inglés.
9789587105827
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