Reay, Julia <br/><br/>
Administración del servicio de alimentos / 
Julia Reay 
 - (reimp. 2010.) 
 - México :  Editorial Trillas,  2008. 
 - 253 p. :  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682473159 9682473152 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Turismo--Administración
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>643.4  / R239