Mahan, Kathleen L. Nutrición y dietoterapia de Krause / L. Kathleen Mahan - Mexico, D.F. : McGraw-Hill, 2001. - 1073 p. : il. ; 27 cm. Incluye referencias bibliográficas, apéndices e índice. ISBN: 9701032047 Subjects--Topical Terms: Nutrición --Dieta Dewey Class. No.: 615.854 / N959